Новогодние традиции шведского руководителя
Перед Новым годом редакция Rb.ru попросила рассказать руководителя Yell.ru Матиаса Эклефа о том, что он обязательно делает в зимние праздники и как собирается провести каникулы.
У главы Yell.ru Матиаса Эклефа главный праздник (Рождество) уже миновал. Он, как обычно, отметил его в Швеции: “Главной традицией является то, что каждое Рождество я обязательно встречаю у себя на родине, в Швеции. В России я живу и работаю с 2011 года – и за все это время я ни разу не встретил праздники в Москве (за исключением корпоратива)! В этом году мы тоже провели его до 24 декабря – в нашем московском офисе. К нам приехали питерские коллеги и наш партер, команда украинско-российского стартапа YouScan, в который мы инвестировали $1 млн в этом году. Я традиционно поздравил сотрудников своим живым выступлением, играл на электрогитаре и пел песни Guns N’Roses.
24 декабря в Швеции отмечается один из самых важных семейных праздников – Рождество. Из-за плотного рабочего графика это единственная возможность подольше побыть с родителями и братом, увидеть близких друзей. Если в России каникулы длятся десять дней, то в Швеции – всего три дня (24, 25 декабря – Рождество и 31 декабря – Новый год), поэтому мой отпуск приходится на российские праздничные дни. Мы собираемся за столом, на котором обязательно присутствует ветчина – традиционное шведское блюдо для зимних праздников. Еще подают особым образом приготовленную рыбу (сытную запеканку “искушение Янссона” и лютефиск).
А ночью мы выходим на улицу наблюдать за салютами, фейерверками, пить шампанское и поздравлять друг друга”.
О лютефиске Матиас Эклеф рассказывал здесь: специфическое блюдо из сушеной белой рыбы, вымоченной в щелочи, а затем поджаренной, сваренной или запеченной. Как справедливо заметил Матиас, вы его либо полюбите, либо нет. Если лютефиск – традиционное рождественское блюдо, то “искушение Янссона” (запеканку из картофеля, лука, маринованных анчоусов, панировочных сухарей и сливок) готовят в Швеции и к другим праздникам – например, на Пасху.
Подробнее читать статью по ссылке.
Ваш Yell.ru!